Главная -> Мясо -> Отбивные в форме

Отбивные в форме.

Состав:4 свиные отбивные, 4 зубчика чеснока, 3 веточки тимьяна, 2 ч. ложки черного перца грубого помола, 40 г рома, 1/3 чашки оливкового масла.

Приготовление:Очистить чеснок, порезать кружочками, смешать с тимьяном, перцем, ромом, маслом и небольшим количеством острого соуса. Обмазать смесью отбивные, замариновать на ночь. Отбивные прожарить с каждой стороны в форме из фольги-на гриле 5-6 мин.
PS: При использовании формочек из фольги стекающий с отбивных жир не падает на угли и не чадит.













Печать страницы





Предыдущий Следующий