Отбивные в форме.
Состав:4 свиные отбивные, 4 зубчика чеснока, 3 веточки тимьяна, 2 ч. ложки черного перца грубого помола,
40 г рома, 1/3 чашки оливкового масла.
Приготовление:Очистить чеснок, порезать кружочками, смешать с тимьяном, перцем, ромом, маслом и небольшим
количеством острого соуса. Обмазать смесью отбивные, замариновать на ночь.
Отбивные прожарить с каждой стороны в форме из фольги-на гриле 5-6 мин.
PS: При использовании формочек из фольги стекающий с отбивных жир не падает на угли и не чадит.
|
Главное меню
