Салат из баклажанов

Состав: 630 г баклажанов, 80 г растительного масла, 50 г чеснока, 120 г соевого соуса, 20 г гпютамата натрия, 10 г уксуса.

Приготовление: Баклажаны очистить, промыть, разрезать пополам вдоль и варить до готовности на пару. После этого охладить, нарезать соломкой, добавить соевый соус, растительное масло, уксус, глюта-мат натрия, соль. Продукты перемешать, уложить горкой в салатник или на тарелку, сверху посыпать мелко рубленным чесноком. Отдельно подать соевый соус.

Печать страницы