Голод - лучшая приправа к пище © Сократ

Сайт для настоящих Гурманов
Главная  Форум  Рецепты блюд  Первое  Напитки  Салаты  Мясо  Рыба  Разное  Статьи  Барахолка  Опубликовать рецепт

 Главное меню
  Главная
  Форум
  Рецепты блюд
  Первое
  Напитки
  Салаты
  Мясо
  Рыба
  Разное
  Статьи
  Барахолка
  Архив новостей
 Наши закладки
  Добавить в избранное 
   Сделать стартовой 
 Конкурс сайта

Конкурс на лучшее блюдо посетителя

Условия участия конкурса

Главная -> Барохолка -> Мелочи

Мелочи.

Банки для консервирования моют перед самой заготовкой. После этого их ополаскивают кипятком (для дезинфекции) и теплой питьевой водой. Перед стерилизацией банки следует слегка прогреть, чтобы они не полопались.

Уровень заливки над уложенными в банки плодами должен быть на 1,5-2 см ниже верхней кромки банки. Такого пространства будет вполне достаточно, чтобы не срывало крышки и консервы долго хранились.

Стерилизация. На дно посуды, куда предполагается ставить банки для стерилизации, нужно уложить плотную хлопчатобумажную ткань в несколько слоев. Воде дают закипеть, доводят ее до необходимой температуры стерилизации. Уровень воды в кастрюле, куда ставят банки, должен быть на 1,5-2 см ниже горловины банок. После окончания стерилизации банки быстро вынимают, закатывают крышками и переворачивают вверх дном. Жестяные крышки предварительно промывают с содой и вытирают насухо.







Печать страницы





Предыдущий Следующий

 Рекомендую
Искусство

 Веб - мастерам

Все желающие могут поставить нашу кнопочку к себе на сайт
Сайт для настоящих Гурманов




   Заработок на своём сайте.

   copyright © 2006-2007 puh62
© Секреты Гурманов 2006-2007. При перепечатке любого материала с сайта прямая ссылка на www.webgourmet.net обязательна. Для просмотра рекомендуется разрешение 1024*768, браузер Internet Explorer.
    PR и ИЦ сайта

Warning: include(xocmep.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/puh62by/public_html/baroholka/melochi.shtml on line 130

Warning: include(xocmep.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/puh62by/public_html/baroholka/melochi.shtml on line 130

Warning: include(): Failed opening 'xocmep.php' for inclusion (include_path='.:/usr/lib/php:/usr/local/lib/php') in /home/puh62by/public_html/baroholka/melochi.shtml on line 130