Главная -> Барохолка -> О пользе кваса

О пользе кваса.

Сегодня ученые не устают повторять о пользе живых культур для нашего хорошего пищеварения, а значит, и для здоровья. Они содержатся не только в рекламируемых йогуртах, но и в кефире, простокваше. А вот нашим предкам здоровую микрофлору кишечника обеспечивал в первую очередь квас -тоже продукт брожения. Его преимущество перед простоквашей и йогуртами еще и в том, что его можно пить и в постные дни, которых у православных в году более 200. Уже в наши дни открыли и другие целебные качества кваса: он залечивает язвы, укрепляет зубную эмаль, способствует похудению. Три четверти русских супов готовились на квасах и рассолах - неудивительно, что желудки у наших предков были в полном порядке! Квас стоит того, чтобы употреблять его как можно чаще. Ведь этот напиток на самом деле и диетический, и профилактический, снижает усталость и повышает работоспособность.






Печать страницы




Предыдущий Следующий